Les maraîchers locaux notre assurance santé et autonomie alimentaire

Les maraîchers locaux, notre assurance santé et autonomie

Samedi 5 septembre aux Jardins de la Ramée

De plus en plus de jeunes, le plus souvent diplômés des écoles supérieures, choisissent de revenir à la terre et de cultiver des fruits et légumes savoureux et sains pour notre plus grand plaisir. Dans notre région, nous en avons plusieurs! La crise sanitaire nous a rappelé à quel point nous avons besoin d’eux! Soutenons-les! Continuons, même si cela demande parfois des efforts d, à ne pas nous laisser tenter dans les grandes surfaces par des produits moins savoureux et moins riches sur le plan nutritif.

A l’occasion de la réouverture de la pépinière

Nous serons aux Jardins de la Ramée samedi pour vous présenter leurs légumes et plantes aromatiques sous un autre angle que leur étalage. Nous vous présenterons des jus, tisanes, pestos….

Les légumes de nos maraîchers locaux  cultivés dans le respect de la terre ont des saveurs incomparables. Il suffit de les goûter pour expérimenter la différence.

De plus, les légumes de nos maraîchers, cultivés sur sol vivant, sont beaucoup plus riches sur le plan nutritionnel. En effet, ils sont remplis de micro-nutriments tels que les vitamines et les oligo-éléments dont la plupart nous manquons en général cruellement.

Savez-vous que les minéraux dont nous avons besoin doivent être bio-disponibles pour que nos cellules puissent s’en nourrir?

Sucer des cailloux ne servirait donc à rien. Ce sont les plantes et les algues qui transforment les minéraux du sol.  Pour que les végétaux puissent eux-mêmes assimiler un maximum de minéraux, et les transformer grâce à la photosynthèse,  il faut que le sol soit vivant. Ce sont en effet les vers de terre et des millions de micro-organismes qui se chargent d’amener les minéraux aux racines des plantes.

Enfin, pour profiter au maximum de la richesse de ces légumes, il faut pouvoir les consommer aussi “crus”! Pour cela, il y a les jus, les pestos, les “pâtés” à base de légumes et de graines de tournesol par exemple. Vous pourrez goûter!

Outre les dégustations de légumes et de plants à repiquer cet automne, vous pourrez déambuler dans le jardin! Vous apprécierez l’harmonie, la beauté, le calme. C’est super relaxant!

Marie-Berthe, Frank et les maraîchers des Jardins de la Ramée seront heureux de partager avec vous leur passion pour des produits revitalisant. Ils vous y attendent nombreux.