Permaculture et abondance?
Nouvelles prises de conscience collectives de la fragilité de nos systèmes économiques, politiques ! Insécurité grandissante. De plus en plus de pays sont impliqués dans les guerres ! La sécurité est renforcée au détriment des libertés individuelles. De nombreux efforts sont demandés à toute la population pour sortir de la crise… Pendant ce temps, malgré les scandales qui se succèdent, les politiques ne semblent pas trop pressés de trouver des solutions pour éviter l’évasion fiscale. L’écart entre les riches et les pauvres a augmenté plus vite qu’on ne le pensait. Fin 2016, les 8 personnes les plus riches possèdent plus que la moitié de la population mondiale. Les classes moyennes et les jeunes entrepreneurs croulent sous les charges. D’autre part, la lourdeur administrative décourage les initiatives. Et pourtant, 2016 a vu de nombreux jeunes s’installer dans la région!
Demain, de nouveaux espoirs
Au milieu de tout ce marasme, la sortie du film-documentaire « Demain » apporte un nouveau souffle. Il met en effet au devant de la scène les personnes mais surtout les associations, les villes, les régions qui ont fait d’autres choix que la croissante sans limite. Avec plus d’un million d’entrées, ce film est à la foi témoin et instigateur d’initiatives nouvelles. Il invite d’abord à la recherche d’un bonheur plus simple. C’est ainsi que des citoyens trouvent une autre manière de vivre, des communautés (villes, entreprises, régions…) trouvent une autre façon de s’organiser, d’éduquer, de produire de l’alimentation ou de l’énergie…
2016 a mis au devant de la scène les incroyables comestibles, la permaculture, l’agro-écologie. Effet de mode ou au contraire changement culturel plus profond ? Permaculture et abondance semblent deux mots indissociables. C’est ainsi que des gens de tout âge et de tout milieu se sont lancés dans l’aventure. Pour certains il s’agit avant tout de se distraire et de produire quelques aliments frais et sains pour leur famille. D’autres par contre espèrent pouvoir en vivre. Pour nous, il s’agit simplement de produire notre alimentation tout en expérimentant des techniques ! Nous voulons aussi pouvoir transmettre des connaissances, le résultat de nos expériences. Nous souhaitons de la sorte encourager les visiteurs à produire leur alimentation et dans le respect de la terre tout en permettant une plus grande biodiversité.
Le climat nous confronte à la réalité
Mais alors que tous rêvent de l’abondance promise dans les livres, documentaires et innombrables didacticiels sur Youtube, un acteur inattendu entre en jeu : la météo ! Ceux qui pensaient qu’il n’y avait qu’à… reçoivent une fameuse claque ! En 2016, tandis que les pluies incessantes rendent difficile l’accès au jardin, les limaces plus nombreuses que jamais ravagent les premières pousses. De surcroît, les températures sont trop basses pour faire germer les graines et grandir les plants. Quant aux pollinisateurs, vu le froid, ils ne sont pas au rendez-vous pour polliniser ! Les pluies abondantes amènent le Mildiou et la pourriture… En 2017 et 2018, ce sont la sécheresse et le manque d’eau qui ralentissent la croissance des légumes ou qui les brûlent!
Nos maraîchers locaux se sont donné beaucoup de mal et proposent principalement les légumes plus méditerranéens (tomates, courges, poivrons, melons…).
La permaculture est présentée avec des images d’abondance comme une solution pour nourrir la planète. Elle encourage les circuits courts et les productions locales.
De la théorie à la réalité
Dans notre élan, nous avions presqu’oublié à quel point nous sommes dépendants du climat ! Si nous ne cultivons pas, nous entendons bien un reportage radio ou télé dans lequel un agriculteur se plaint…. On a d’ailleurs l’impression qu’ils se plaignent tout le temps : il pleut trop, il fait trop sec….
Toutefois, une fois que nous remettons nos mains dans la terre, nous nous rendons compte à quel point nous sommes coupés de cette réalité : sans la complicité du climat, pas de production locale !
Notre sécurité alimentaire
Décidément, notre sécurité alimentaire est bien fragile. Nous sommes non seulement dépendants des multinationales, des échanges internationaux… mais aussi – c’était finalement bon de le rappeler – des caprices du climat.
Il est bon de retrouver une certaine humilité. Nous ne maîtrisons pas tout, loin de là!
Nous sommes de plus en plus nombreux à rechercher une production locale d’aliments sains. Comment pouvons-nous encourager les producteurs ? N’est-il pas important de les soutenir et de partager avec eux les risques? Comment réagissons-nous lorsqu’ils ont une mauvaise année comme l’an dernier ? Quel soutien peuvent-ils dès lors trouver pour partager les risques ?
Pour aller plus loin…
Serge Peereboom de la Ferme Arc-en-Ciel à Wellin met en place le premier système participatif de garantie agro éco logique. Il s’agit de réfléchir à une association entre le maraîcher et le consommateur. Que veut le consommateur? Qu’attend-il de son maraîcher? Qu’attend le maraîcher du consommateur. Plus d’infos ICI
Le Mouvement d’Actions Paysannes (MAP) propose une charte aux élus locaux afin de développer l’autonomie alimentaire de nos communes.
Une nouvelle piste: les plantes sauvages au jardin, garantie de biodiversité!
Afin de développer notre autonomie, nous apprenons à connaître les plantes sauvages, leurs propriétés, leurs besoins, leur mode de reproduction… et nous apprenons à les cuisiner et à les apprécier. Nous en avons plus de 40 dans le jardin. Chacune est utile pour certaines espèces d’êtres vivants.
